這禮拜慶祝媽媽生日~哥哥特別選在位於大直的明水三井!!
去吃這頓飯之前我就超HIGH的了....因為早就聽說三井是一家非常高級而且很好吃的日本料理~
一走進店裡, 一樓是專賣日本進口食材的商店~像是超高檔超市那樣....
二樓才是用餐的地方, 看的到的裝潢大部分都是用石材做成~連餐桌都是石材打造的唷!!
不過以上說的這些地方, 我都不敢拍照......
因為明水三井塑造的氣氛非常的好~
也就是說....整個用餐區都非常的暗! 不開閃光燈是拍不起來的.....
這麼有情調的地方, 怎麼好意思給人家在那邊閃來閃去的咧!
所以我就只拍了我們訂的包廂........
三井用餐基本上就是以套餐為主, 每天的食材可能會不太相同~
晚餐價位分為3200/2500/1800, 另外還可以單點~
因為這一頓是我那天才的老爸請客~本來因為他闖禍要坑他一頓的.....
可是這實在是太貴啦....所以我們大家都點了1800的套餐~
小孩子則是點了親子鮭魚蓋飯及炸蝦涼麵~
親子鮭魚蓋飯看起來相當的美味阿~~滿滿的鮭魚生魚片跟鮭魚卵....其實挺划算的說.....
炸蝦涼麵.....看起來應該是很瘦and食量很小的人在吃的一餐......
鏘鏘鏘~1800的套餐要開始上菜囉!!!果然第一道沙拉就不是普通的讚......可以選擇鮑魚或是明蝦~
我是選鮑魚的~那顆鮑魚可不是九孔模仿的喔!!
貨真價實的是一顆直徑約7公分的鮑魚!!這點真是相當感人阿~~~
非常的鮮甜而且超Q的~~好好吃唷~~~~
接下來是生蠔~一樣可以選擇生吃或是焗烤~~這就比較普通一點啦.....
接下來是日式套餐一定都會有的生魚片~~生蝦的頭還可以請廚房再烤過或炸過~享用另一種風味~
每一樣都非常新鮮~就不需要再多說了....這是一定要的!!
烤魚的部分, 我們八份套餐共同share一尾馬頭魚跟一尾北海道花魚...
馬頭魚外皮烤得焦脆, 肉質卻是像清蒸的一樣多汁而且香甜~還帶著炭烤滿滿的香氣~!
真是太好吃啦~
北海道花魚就比較像一夜干的口感~香氣很足, 肉質也比較緊實一點~跟馬頭魚是不一樣的口感~
螃蟹的部分則是烤鱈場蟹(還是帝王蟹??)腳, 這一到我只能說是海味十足!!超香的!!
這時候要是可以來一杯SAKE不知道有多好阿........
肉類料理是牛排~醬汁是有點像蜂蜜芥末調出來的, 再佐上炸牛蒡絲~
下面還有加熱的石板~~這道也是相當精緻美味喔!!
湯的部分是象拔蚌火鍋~說他是火鍋其實也不太像.........
他是用蛤蠣的高湯去把象拔蚌涮熟~鍋裡並沒有其他的料~
在吃了這麼多食物~已經有點飽的狀態, 來個清到不行但是蛤蠣味超濃烈的湯~真的是整個胃又輕鬆了起來~
湯是這樣用一個蛋型的碗裝給每一個人喝~超可愛的啦!!
最後一道是綜合壽司~有海膽軍艦捲, 烤??魚握壽司及酪梨壽司捲~
我家一桌子的人在飽到不行的狀態下一樣秒殺, 就知道有多好吃了啦~~
如果這麼多樣還是吃不飽的人~三井是可以免費加點三角烤飯糰的唷~~~
奇怪, 不是大家都很飽嗎??怎麼還是吃了7顆咧????
最後當然還有水果跟甜點~~為這一餐畫下一個完美的ending~~
整體來說, 不管是餐點或是服務, 我都給明水三井打95分唷!!
服務人員都非常細心且貼心~完全有在觀察我們需要什麼東西並馬上提供~
不錯不錯!
回味完這些照片是要我怎麼睡得著呢..........
只能期待下次再去吃啦......
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